Startseite – Gotisches Haus Xanten

Einfluss der digitalen Vernetzung auf die Gastrobranche

Gotisches Haus Xanten

Der technologische Fortschritt hat die Wirtschaft seit jeher grundlegend verändert. Insbesondere die Digitalisierung, der Ausbau des Internets und die Entwicklung der Mobiltelefone hatten starken Einfluss […]
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Mehr Sicherheit bei WLAN-Nutzung in Gastrolokalen

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Seitens der Politik wurde schon vor vielen Jahren erkannt, dass es heutzutage ein Grundbedürfnis der Bürger ist, jederzeit und überall das Internet nutzen zu können. […]
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Erlebnisgastronomie – Brauereiführung mit Bierverkostung

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Ursprünglich wurden die Bierverkostungen, in Fachkreisen auch Degustation genannt, vor allem für die Hersteller und Geschäftskunden veranstaltet. Heute ist es längst gang und gäbe, dass […]
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Foodtrends: Hanfbiere auf dem Vormarsch

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Die Experimentierfreude der deutschen Bierbrauer kennt keine Grenzen. Laut Angaben des Deutschen Brauer-Bundes beläuft sich die Anzahl der in Deutschland gebrauten Biermarken auf etwa 7.000. […]
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Erlebnisgastronomie – Weinprobe in Deutschlands Weinanbauregionen

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Viele Gastronomiebetriebe bieten ihren Gästen neben dem gewöhnlichen Tagesgeschäft die Möglichkeit, an besonderen Veranstaltungen innerhalb ihrer Lokalitäten teilzunehmen. In manchen Regionen Deutschlands hat sich dieser […]
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Leibspeise aller Deutschen: die Currywurst

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Die berühmteste deutsche Spezialität neben Brezel, Bier und Co. ist mit Sicherheit die Currywurst. Der handliche fleischige Snack für zwischendurch beehrt die Gaumen der Deutschen […]
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