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Lekker und vegetarisch

Wildkräuterrahmsuppe 
mit Steinpilzen und kleinen Serviettenknödel
€ 4,90

Rote Zwiebelsuppe 
mit Käsekrusteln
€ 4,90

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Großer Tomatensalat mit Bergkäse
mind. 10 Monate gereift, reiner Rohmilchkäse
€ 9,90 

Großer warmer griechischer Gemüsesalat 
mit Knoblauch, Auberginen, Tomaten Zucchini
und Fetakäse in Olivenöl
mit Balsamico-Glace vollendet
€ 12,90 

Großer Salatteller mit gerösteten Nüssen und Champignons 
auf Blattsalaten in Balsamicodressing
€ 9,90


Zu allen Salaten reichen wir frisches Baguette
und hausgemachte Kräuterbutter



Farfalle

mit gedünsteten Salatherzen, unserem
Gartenkräuterpesto, Sesam und frisch
geriebenem Bergkäse
€ 9,90

Hausgemachte Käsespätzle
mit Bergkäse und Tomatensalat
€ 9,90

Bandnudeln mit gegrillten Garnelen (8 Stk.)
in Olivenöl, Knoblauch, Chili  und frischen Kräutern
€ 13,90

Unser Kräuter- Kartoffelgratin
mit frischem Saisongemüse und knackigen Salaten
€ 8,90

Hausgemachte Kräuter-Gnocchi
auf provenzialischer Soße
mit frischem Ruccola
€ 9,90

Unsere Fischparillada,
drei verschiedene Fischsorten aus Fluß und
Meer, tagesaktuell, auf Kräuter-Rieslingschaum,
gegrillten Paprika und Schwenkkartöffelchen
€ 18,90

Gegrilltes Zanderfilet in der Pestokruste
mit Tomatencoulis und Gemüsenudeln
€ 17,90

Ganze Bachforelle mit Kräuterfüllung
in Mandelbutter gebraten mit Schwenkkartoffeln und Blattsalaten
€ 17,90

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Telefon (0 28 01) 70 64 00 / info@gotisches-haus-xanten.de