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Neuhauser´s Kräuterküche & Matjes

Juni & Juli 2017


Vorspeisen

Kräuter-Palatschinken mit Räucherlachs und Honigsoße
€ 7,90

Kräuterschaumsuppe mit Kartoffeln
€ 4,90

 

Hauptgänge

Risotto mit Kräutern und Chili-Garnelen
€ 12,90

Kräuter-Lammragout mit Koriander und Knoblauch,
mit Ratatouille-Gemüse und Kartoffel-Auflauf
€ 16,90 

Kräuterschnitzel (vom Schwein) auf Zwiebelmarinade
mit Bratkartoffeln und Salatgarnitur
€ 13,90    

Parmesanschnitzelchen (vom Schwein) mit Kräuter-Risotto und gem. Salat
€ 13,90 

Parmesanschnitzelchen (vom Kalb) mit Kräuter-Risotto und gem. Salat
€ 19,90

Zwei frische Matjesfilets mit Zwiebelringen,                                    
grünen Bohnen im Speckmantel und Bratkartoffeln
€ 11,90

Zwei frische Matjesfilet Hausfrauen Art
mit Äpfeln, Zwiebeln in Joghurtmayonnaise, dazu Bratkartoffeln
€ 11,90

2 Matjesfilets in Schmand-Joghurtsoße, Radieschen und Dillkartoffeln
€ 10,90 

Matjesfilets mediterran in Honig und Senf,
mit Kirschtomaten, Paprika, Oliven und Lauchzwiebeln,
dazu frisches Baguette
€ 11,90

 

Dessert

Gestrudeltes Erdbeer- Mascarpone-Eis
€ 5,90

Zitronenlikörcreme mit marinierten Erdbeeren
€ 5,90

 

 

Kräuter-Menüs

 

Kräuter-Menü I

Kräuterschaumsuppe mit Knoblauch

*

Kräuter-Lammragout mit Koriander und Knoblauch,
mit Ratatouille-Gemüse  und Kartoffel-Auflauf 

*

Zitronenlikörcreme mit marinierten Erdbeeren

€ 25,90

 

Kräuter-Menü II

Kräuter-Palatschinken mit Räucherlachs und Honigsoße

*

Parmesanschnitzelchen (vom Schwein)
mit Kräuter-Risotto  gem. Salat

*

Gestrudeltes Erdbeer-Mascarpone-Eis 

€ 24,90

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